دستهبندی: لواشک و ترشی ها
کشور سازنده: تایلند
ماندگاری: 2 سال

کشور سازنده
تایلند
ماندگاری
2 سال
تمرهندی درختی با چوب سخت و اسم علمی آن Tamarindus indica است.
این درخت، بومی آفریقاست ولی در هند، پاکستان و سایر مناطق گرمسیری رشد میکند.این درخت، غلافهایی شبیه به دانه لوبیا تولید میکند که درون آن، دانههایی وجود دارد. دانهها با پالپی فیبردار احاطه شدهاند. پالپ میوههای کالتر، سبز و ترشمزه است. هر چقدر که رسیدهتر میشود، آبدارتر شده و طعم آن به سمت ترشی و شیرینی میرود.